Recette de biscuits papillons
- instantsdedouceurs
- 1 sept. 2015
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Recette de biscuits papillons
-200 gr (2 tasses) de farine -100 gr. (1 tasse) de fécule de maïs -100 gr. (1 tasse) de sucre en poudre -3/4 de tasse de beurre ou de margarine -1 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique) -1 c. à thé d'extrait de vanille -1 c. à soupe de cacao -1 oeuf
COMMENT FAIRE:
1) Préchauffez le four à 180°C (350°F) 2) Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients sauf le cacao 3) Divisez la pâte en deux parties égales 4) Ajoutez le cacao à l'une des 2 parties pour la colorer 5) Enveloppez les deux couleurs de pâte séparément dans de la pellicule plastique et réfrigérez 1/2 h. 6) Roulez les pâtes en une forme rectangulaire 7) Superposez-les, la plus pâle sur la plus foncée 8) Coupez la pâte en 2, formez 2 rouleaux, placez-les en face l'une de l'autre, tranchez, puis pressez-la comme sur les photos pour former des papillons 9) Couvrez une plaque à cuisson de papier à cuisson et cuire environs 8 minutes ou jusqu'à une coloration dorée 10) Laissez refroidir, servez.
Recette tiré de : http://www.pause-gourmande.net/
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